Malzemeler: 2 domates, 2 sivri biber, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, pul biber. Yapılışı: Zeytinyağını tavada ısıtın, biberleri doğrayıp 2 dk kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Yumurtaları kırıp tuz ve pul biber ekleyin, kısık ateşte karıştırarak pişirin.

Malzemeler: 200 g makarna, 1 kutu mısır, 2 domates, 1 salatalık, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon, tuz. Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzün, soğuk suyla durulayın. Sebzeleri küçük küp doğrayın, mısırı süzün. Hepsini karıştırıp zeytinyağı ve limon sıkarak servis edin.

Malzemeler: 2 dilim tost ekmeği, 2 dilim kaşar peyniri, 4 dilim sucuk veya salam, tereyağı. Yapılışı: Ekmeklerin iç yüzüne ince tereyağı sürün. Kaşar ve sucuk dilimlerini arasına koyun. Tost makinesinde 3-4 dk altın rengi olana kadar pişirin.

Malzemeler: 4 dilim bayat ekmek, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz. Yapılışı: Yumurta ve sütü çırpıp tuzlayın. Ekmek dilimlerini karışıma batırın. Tereyağında her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

Malzemeler: 4 domates veya 1 kutu konserve domates, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı su, tuz. Yapılışı: Soğan ve sarımsağı tereyağında kavurun. Domatesleri ekleyip 5 dk pişirin. Su ekleyin, kaynayınca blenderdan geçirip servis edin.

Malzemeler: 3 orta boy patates, sıvı yağ (kızartma için), tuz. Yapılışı: Patatesleri soyup çubuk şeklinde doğrayın, 10 dk suda bekletin. Süzüp kurulayın. Kızgın yağda 2 seferde altın rengi olana kadar kızartın, tuzlayıp servis edin.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı tereyağı, tuz, karabiber, isteğe göre kaşar veya mantar. Yapılışı: Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın. Tereyağını tavada eritin, yumurtayı dökün. Kenarları pişince dolgu malzemesini koyup katlayarak servis edin.

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı: Pirinci yıkayıp süzün. Tereyağında 2 dk kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte 15-20 dk pişirin, 5 dk dinlendirin.

Malzemeler: 2 sosis, 2 sandviç ekmeği, ketçap, mayonez, marul yaprakları, turşu. Yapılışı: Sosisleri kaynar suda 5 dk haşlayın veya tavada kızartın. Ekmekleri açıp marul koyun, sosisi yerleştirin. Ketçap ve mayonez sıkıp turşu ekleyerek servis edin.

Malzemeler: 3 yufka, 150 g beyaz peynir, 1 demet maydanoz, 1 yumurta, kızartma yağı. Yapılışı: Yufkayı üçgen dilimler halinde kesin. Peynir ve doğranmış maydanozu karıştırıp uç kısma koyun. Sıkıca sarıp ucunu yumurtayla yapıştırın. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Malzemeler: 2 tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, kekik, tuz, karabiber. Yapılışı: Tavukları küçük küpler kesin, zeytinyağı ve baharatlarla marine edin. Şişlere dizin. Izgarada veya fırında 180°C'de 15-20 dk döndürerek pişirin.

Malzemeler: 2 su bardağı yoğurt, 1 salatalık, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru nane, tuz, yarım su bardağı su. Yapılışı: Salatalığı rendeleyin, sarımsağı ezin. Yoğurt, su, tuz ve nane ile karıştırın. Buzdolabında 10 dk soğutup servis edin.

Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 demet maydanoz, 2 yeşil soğan, zeytinyağı, tuz. Yapılışı: Bulgura kaynar su dökün, 10 dk demlendirin. Salça, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip yoğurun. Doğranmış yeşillikleri karıştırın.

Malzemeler: 200 g makarna, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, tuz. Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzün. Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyin. Tereyağını eritip pul biber ekleyin. Makarna üzerine yoğurt ve tereyağlı sosu dökün.

Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı pul biber, sirke, tuz. Yapılışı: Sirkeli suda yumurtaları poşe yapın. Yoğurda sarımsak ve tuz ekleyin. Tabağa yoğurt koyup yumurtaları yerleştirin. Tereyağında pul biberi kızdırıp üzerine gezdirin.