Fırın Makarna Tarifi
Kıymalı beyaz sos ve bol kaşarla hazırlanan, üzeri altın sarısına dönüşene kadar fırında pişirilen dayanılmaz makarna. Hafta sonu yemeklerinin vazgeçilmezi.
Fırın Makarna Tarifi
Kıymalı beyaz sos ve bol kaşarla hazırlanan, üzeri altın sarısına dönüşene kadar fırında pişirilen dayanılmaz makarna. Hafta sonu yemeklerinin vazgeçilmezi.
🛒 Malzemeler
- 300 gr makarna (penne veya kıkırdak)
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 500 ml süt
- 150 gr kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, muskat
👨🍳 Yapılışı
- 1
Makarnayı tuzlu suda al dente haşlayın.
- 2
Soğanı kıymayla kavurun, salça ekleyin; 10 dakika pişirin.
- 3
Beşamel sos için: tereyağını eritin, unu kavurun, sütü yavaşça ekleyip koyulaşana kadar çırpın.
- 4
Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.
- 5
Fırın kabına haşlanmış makarnayı, kıymayı ve beşameli kat kat dizin.
- 6
En üste bol rendelenmiş kaşar serin.
- 7
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi kendi malzemelerinize göre uyarlayın
Yapay zeka ile Fırın Makarna tarifine kendi dokunuşunuzu katın.