Gözleme Tarifi
El açması yufkayla hazırlanan, peynirli veya ıspanaklı geleneksel Türk gözlemesi. Sacda ya da tavada pişirilir; çıtır dokusuyla her zaman ayrı bir lezzet sunar.
Ana SayfaAI ile Tarif Oluştur
🍽️
börek
Gözleme Tarifi
El açması yufkayla hazırlanan, peynirli veya ıspanaklı geleneksel Türk gözlemesi. Sacda ya da tavada pişirilir; çıtır dokusuyla her zaman ayrı bir lezzet sunar.
30 dk hazırlık
20 dk pişirme
4 kişilik
🔥310 kcal
🛒 Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gr beyaz peynir
- 1 demet ıspanak (veya maydanoz)
- Pul biber
- Tereyağı
👨🍳 Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla kulak memesi kıvamında hamur yoğurun; 20 dakika dinlendirin.
- 2
Hamuru 4 eşit parçaya bölün.
- 3
Her parçayı ince yuvarlak açın.
- 4
Bir yarısına peynir ve ıspanağı koyun, pul biber serpin.
- 5
Diğer yarısıyla kapatın.
- 6
Kuru veya yağsız tavada her iki tarafı 2-3 dakika pişirin.
- 7
Sıcakken tereyağı sürüp servis edin.
sac
kahvaltı
pratik
ev yapımı
Bu tarifi kendi malzemelerinize göre uyarlayın
Yapay zeka ile Gözleme tarifine kendi dokunuşunuzu katın.