Baklava Tarifi
İnce yufka katları arasında fıstık veya ceviz bulunan, şerbet dökülerek hazırlanan Türk tatlısının tacı. Gaziantep'in fıstıklı baklavası dünyaca ünlüdür.
Baklava Tarifi
İnce yufka katları arasında fıstık veya ceviz bulunan, şerbet dökülerek hazırlanan Türk tatlısının tacı. Gaziantep'in fıstıklı baklavası dünyaca ünlüdür.
🛒 Malzemeler
- 500 gr yufka (baklavalık)
- 300 gr antep fıstığı (öğütülmüş)
- 200 gr tereyağı
- Şerbet için: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı limon suyu
👨🍳 Yapılışı
- 1
Şerbeti hazırlayın: şeker ve suyu kaynatın, 10 dakika pişirin, limon ekleyin; soğutun.
- 2
Fırını 170°C'ye ısıtın.
- 3
Tepsiye tereyağı sürün.
- 4
Yufkaları kat kat döşeyin, aralarına erimiş tereyağı sürün.
- 5
Ortaya fıstık tabakası koyun.
- 6
Üstüne tekrar yufka katlarını ekleyin.
- 7
Dilimleyip bol tereyağı dökülerek fırına verin.
- 8
Yufkalar kızarana kadar 40-45 dakika pişirin.
- 9
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün.
- 10
En az 2 saat bekletip servis edin.
Bu tarifi kendi malzemelerinize göre uyarlayın
Yapay zeka ile Baklava tarifine kendi dokunuşunuzu katın.